Чарми занбӯруғ фоидаи хеле хуб овард. Матоъҳои занбӯруғӣ расман бо номҳои бузурге ба монанди Adidas, Lululemon, Stella McCarthy ва Tommy Hilfiger дар сумкаҳо, кроссовкаҳо, тахтачаҳои йога ва ҳатто шимҳои аз чарми занбӯруғ сохташуда ба фурӯш бароварда шуданд.
Тибқи маълумоти охирини Grand View Research, бозори мӯди вегетарианӣ дар соли 2019 396,3 миллиард доллар арзиш дошт ва интизор меравад, ки бо суръати солонаи 14% афзоиш ёбад.
Охирин модели чарми занбӯруғӣ Mercedes-Benz мебошад. VISION EQXX як прототипи нави боҳашамати мошини электрикӣ бо чарми занбӯруғӣ мебошад.
Горден Вагенер, директори тарроҳии Mercedes-Benz, истифодаи чарми веганиро аз ҷониби истеҳсолкунандаи автомобил ҳамчун "таҷрибаи рӯҳбахш" тавсиф кард, ки аз маҳсулоти ҳайвонот даст мекашад ва ҳамзамон намуди боҳашаматро пешниҳод мекунад.
Вагнер гуфт: «Онҳо роҳи пешрафтро барои тарҳрезии боҳашамати сарфакорона аз захираҳо нишон медиҳанд». Сифати он инчунин аз ҷониби пешвоёни соҳа баҳои баланд гирифтааст.
Тарзи тайёр кардани пӯсти занбӯруғ худ аз худ дар ҳақиқат аз ҷиҳати экологӣ тоза аст. Он аз решаи занбӯруғе бо номи миселий тайёр карда мешавад. Миселий на танҳо дар тӯли чанд ҳафта пухта мерасад, балки энергияи хеле камро низ сарф мекунад, зеро ба нури офтоб ё ғизодиҳӣ ниёз надорад.
Барои табдил додани он ба пӯсти занбӯруғ, миселий тавассути равандҳои табиии биологӣ дар маводҳои органикӣ ба монанди арра мерӯяд ва як болишти ғафсеро ташкил медиҳад, ки ба чарм монанд аст ва ба он монанд аст.
Чарми занбӯруғ аллакай дар Бразилия маъмул аст. Тибқи як таҳқиқоти ахири stand.earth, беш аз 100 бренди асосии мӯд содиркунандагони маҳсулоти чармии бразилӣ аз хоҷагиҳои чорводорӣ мебошанд, ки ду даҳсола боз ҷангалҳои тропикии Амазонкаро тоза мекунанд.
Соня Гуаджара, ҳамоҳангсози иҷроияи Федератсияи халқҳои бумии Бразилия (APIB), гуфт, ки маҳсулоти вегетарианӣ, ба монанди чарми занбӯруғ, унсури сиёсиеро, ки ба чорводорон барои ҳифзи ҷангалҳо мусоидат мекунад, аз байн мебарад. "Саноати мӯд, ки ин маҳсулотро мехарад, акнун метавонад тарафи беҳтареро интихоб кунад", - гуфт ӯ.
Дар тӯли панҷ сол аз замони ихтирои худ, саноати чарми занбӯруғӣ сармоягузорони бузург ва баъзе аз машҳуртарин тарроҳони мӯдро ҷалб кардааст.
Соли гузашта Патрик Томас, директори собиқи Hermes International, ки дар саросари ҷаҳон бо тамаркуз ба чарми боҳашамат машҳур аст, ва Ян Бикли, президенти бренди мӯди Coach, ҳарду ба Mycoworks, яке аз ду истеҳсолкунандаи амрикоии чарми занбӯруғӣ, ҳамроҳ шуданд. Ин ширкати воқеъ дар Калифорния ба наздикӣ аз ширкатҳои сармоягузории ҷаҳонӣ, аз ҷумла Prime Movers Lab, ки бо маблағгузории пешрафтҳои бузурги технологӣ маъруф аст, 125 миллион доллар маблағгузорӣ ба даст овард.
Дэвид Симинофф, шарики кулли ширкат, дар як изҳорот гуфт: "Ин имконият бузург аст ва мо боварӣ дорем, ки сифати беназири маҳсулот дар якҷоягӣ бо раванди истеҳсолии хусусӣ ва миқёспазир MycoWorks-ро барои табдил шудан ба пояи инқилоби маводҳои нав омода мекунад."
Ширкати Mycoworks ин маблағро барои сохтани як корхонаи нав дар округи Юнион, Каролинаи Ҷанубӣ истифода мебарад, ки дар он ҷо нақша дорад миллионҳо метри мураббаъ чарми занбӯруғ парвариш кунад.
Bolt Threads, як ширкати дигари истеҳсолкунандаи чарми занбӯруғ дар ИМА, иттифоқи якчанд бузургҷуссаҳои либосро барои истеҳсоли маҳсулоти гуногуни чарми занбӯруғӣ, аз ҷумла Adidas, ташкил кардааст, ки ба наздикӣ бо ширкат барои навсозии чарми маъмули худ бо чарми веганӣ шарик шуд. Кроссовкаҳои чармии Стэн Смитро хуш омадед. Ширкат ба наздикӣ як фермаи занбӯруғро дар Нидерландия харид ва истеҳсоли оммавии чарми занбӯруғро бо шарикӣ бо як истеҳсолкунандаи чарми занбӯруғи аврупоӣ оғоз кард.
Ширкати Fibre2Fashion, як пайгирии ҷаҳонии саноати мӯди нассоҷӣ, ба наздикӣ ба хулосае омад, ки чарми занбӯруғро ба зудӣ дар маҳсулоти бештари истеъмолӣ пайдо кардан мумкин аст. "Ба зудӣ мо бояд сумкаҳои мӯд, куртаҳои байкерӣ, пошнаҳои баланд ва лавозимоти чарми занбӯруғро дар мағозаҳо дар саросари ҷаҳон бубинем", - навиштааст дар хулосаҳои худ.
Вақти нашр: 24 июни соли 2022
